пенкейки

сегодня решила попробовать приготовить что-то новое и мне на глаза попался рецепт американских блинов

они получились очень вкусные и сытные. конечно же, я съела только 1. остальное умяли родители и сестра. ингридиенты:

 1 стакан молока (кефира)

1 стакан муки

1 яйцо

1 ст. л сахара

1/2 ч. л соли

1/2 ч. л соды

1 ст. л растительного масла

готовим:
1. Смешиваем сухие ингредиенты: муку,сахар,соль,соду.
2. Желток отделить от белка и смешать с кефиром (молоком).
3. Вливаем кефир (молоко) в миску с мукой и размешиваем так, чтобы не было комков.
4. Затем взбиваем белок в плотную пену и смешиваем с получившимся тестом.
5. Добавить растительное масло.
6. Жарим на медленном огне без масла с обеих сторон.

приятного аппетита :)